Un «fest-noz» (en bretón, «fiesta de noche», como oposición a fest-deiz, «fiesta de día») es una fiesta tradicional (esencialmente un baile) en Bretaña. Muchos festoù-noz han tenido lugar fuera de Bretaña, llevando la vivencia de la cultura Bretona más allá del territorio bretón. Hoy día los bailarines buscan sobre todo el placer de la danza y el poder compartir un momento especial con los demás. Entre danza y danza, las pausas permiten a los que bailan recuperar fuerzas con comida típicamente bretona como los crêpes, las galettes saucisses, kouign amann, todo regado con deliciosa sidra.
(traducción libre a partir de la versión francesa de wikipedia)
Erasmus a los 30 